대출마왕

호밀빵 효능 및 부작용 호밀은 벼과에 속하는 1년생 곡물로 밀과 유사한 특성을 갖고 있지만 전분과 조단백질이 낮고 폴리페놀, 사포닌, 피트산, 저항성 녹말, 가용성과 불용성 섬유질이 풍부해 혈관 건강과 당뇨에 도움을 줄 수 있다. 그 외에도 각종 비타민, 미네랄, 아미노산이 풍부해 소화기 건강과 피부미용 체중 감량에 도움을 줄 수 있다. 호밀빵의 활성물질 통곡물로 만든 호밀빵은 탄수화물과 단백질, 리그난, 페놀산, 알킬레조르시놀, 피토스테롤, 엽산, 토코페롤, 비타민 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하다. 또한 비타민 A, E, K와 니아신, 엽산, 리보플라빈, 티아민, 판토텐산과 같은 비타민 B를 많이 함유하고 있다. 미네랄이 풍부한 호밀에는 칼슘과 칼륨, 망간 마그네슘, 철분, 아연, 구리, 인 등이 ..