블랙베리 효능 및 주의점

블랙베리 효능

블랙베리는 산딸기처럼 가시가 많은 덩굴에서 자라는 과일입니다. 열량은 낮고 섬유질은 많으며 영양분이 풍부하므로 다양한 효과를 볼 수 있으며 블랙베리 씨앗에도 불포화지방산과 카로티노이드, 엘라그산, 엘라기타닌 등이 많이 들어 있습니다.

 

블랙베리는 식용과 약용으로 2000년 이상 사용해왔을 정도로 긴 역사가 있으며 고대 그리스인들은 블랙베리를 이용해서 통풍을 치료하는데 사용해왔었습니다. 또한 로마인들은 블랙베리 잎을 이용해 다양한 질병을 치료하기도 하고 차로 달여 마시기도 하였습니다.

 

 

블랙베리 효능(항산화 효과, 당뇨병, 뼈건강, 여성건강, 소화기건강)

1) 항산화 효과

블랙베리에는 페놀산과 플라보놀, 안토시아노사이드 등의 플라보노이드 피토케미컬이 풍부하게 함유되어 있어 활성산소와 염증, 세균을 제거하는 항생제 효과가 있습니다. 특히나 블랙베리에는 강력한 항산화 제로, 활성산소로 인해 발생하는 각종 심혈관계 질환뿐만 아니라 당뇨병과 항암에도 도움이 될 수 있습니다.

 

2) 당뇨병

블랙베리는 많은 연구에서 제2형 당뇨병 환자의 혈당 포도당 수치를 낮추는데 도움이 되는 항당뇨 효과가 있는것으로 밝혀졌는데 당뇨병 환자는 일반적으로 높은 산화에 따른 스트레스를 받는데 이를 완화할 수 있습니다. 

 

한 연구에 따르면 블랙베리는 활성 산소를 제거하고 산화 스트레스를 낮추는 항산화 제가 풍부할 뿐만 아니라 포도당 수치의 급격한 상승을 방지해 포도당 스파이크를 예방할 수 있다고 합니다.

3) 뼈건강

블랙베리에는 칼슘과 아연, 구리, 망간 등의 미네랄이 풍부하게 함유돼 있어 골밀도를 높이고 골다공증 예방에 도움이 될 수 있습니다. 특히 망간은 같은 다른 미네랄과 함께 뼈 손실을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.

 

특히나 블랙베리에는 일일 권장량의 40.43% 해당하는 망간을 함유하고 있어 꾸준히 섭취하면 뼈 건강에 필수적인 칼슘과 망간 등을 보충하고 노인들의 골절 예방에도 도움이 될 수 있습니다.

 

4) 여성건강

블랙베리에는 리그난과 같은 식물성 에스트로겐 성분이 풍부해 여성 호르몬 조절에 도움을 주고 안면홍조, 발한, 피로, 우울증 등의 갱년기 증상 완화에 도움이 되며 리그난 성분은 식물성 에스트로젠으로 여성 호르몬과 비슷한 기능이 있어서 체내 여성 호르몬 생성에 관여해 갱년기 증상을 완화하는데 효과적일 뿐만 아니라 안토시아닌과 비타민 A, B6, C, E와 철분 등이 풍부해 여성건강에 큰 도움이 될 수 있습니다.

5) 소화기 건강

블랙베리에 풍부한 섬유질은 소화를 돕고 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있어 심혈관 질환뿐만 아니라 소화기 건강에도 도움이 됩니다. 블랙베리 한컵에 8g 정도가 들어 있으며 이는 남녀 성인 하루 권장 섬유질의 21~32%에 해당되며 비타민A도 풍부하게 함유되어 있어 구강과 소화기 점막 건강을 유지하도록 도와줌으로써 소화기 건강에 도움을 주고 소화흡수와 배변활동을 촉진하는데 도움이 됩니다.

 

주의할점

블랙베리는 체질에 따라서 알레르기가 생길 수 있으며 과도하게 섭취하게 되면 복통을 유발할 수 있으니 조심해서 섭취하시기 바랍니다.